Feuille de boucher Ace Coupes légumes
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Feuille de boucher Ace

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Aussi appelé couteau de boucher, la feuille de boucher se distingue par sa lame large. Idéale pour venir à bout des carcasses de viandes ou de volaille, ce couteau solide vous servira aussi pour les découpes plus fines. Vous pourrez hacher des ingrédients, écraser de l'ail ou écraser vos viandes.

Parmi tous nos couteaux de cuisine, la gamme Ace est pour l'instant la seule à être composée à 100% d'acier. Un bloc d'alliage unique travaillé par les partenaires de la boutique, des experts en coutellerie, et voici une feuille de boucher parfaite à utiliser pour vos prochaines grillades. 

 

  • Dimensions de la lame: Longueur: 17,7cm | Épaisseur: 2,5mm | Largeur: 8,5cm
  • Longueur du manche: 11,8cm
  • Acier chromĂ© de duretĂ© 56HRC
  • Poids: 277 grammes

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    • Feuille de boucher Ace

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