Couteau Santoku Ace Coupes légumes
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Couteau Santoku Japan Ace

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Découvrez le couteau Santoku brut. Forgé dans un unique bloc d'acier, chaque couteau est taillé, affuté et poli par les partenaires de la boutique, experts en coutellerie. Les couteaux de la gamme Ace seront faciles à entretenir et à aiguiser, pour garantir une découpe fluide à vie. La série comprend ce couteau de chef japonais, mais aussi un couteau de boucher Ace.

Le manche est poli de manière à épouser les formes naturelles de la main pour vous donner une expérience de découpe ergonomique et agréable. Enfin, ce couteau japonais Santoku possède des alvéoles proches du bords de la lame pour éviter l'attache des aliments une fois découper.

 

  • Dimensions de la lame: Longueur: 17cm | Épaisseur: 2,5mm
  • Longueur du manche: 12,5cm
  • Couteau en acier chromé 
  • DuretĂ© de l'acier 56HRC
  • Poids: 147 grammes

Pour découvrir nos autres articles, vous pouvez vous rendre sur notre page de couteaux. Si vous rechercher des produits de découpe polyvalent pour gagner du temps en cuisine, rendez-vous sur la page de nos coupes légumes.

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    • Couteau Santoku Japan Ace

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